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Bambini e sana alimentazione. Ecco come far mangiare la frutta

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Per far mangiare la frutta e la verdura ai bambini servono solo dei piccoli trucchetti, come l’adesivo di un  personaggio del cartone animato preferito posizionato sulla buccia

Bambini e sana alimentazione non vanno sempre d’accordo. Le piccole pesti di casa spesso non amano la frutta, né la verdura e preferiscono merendine e cibi spazzature. Come fare per far mangiare loro una mela o delle carote? La risposta non è poi così difficile e nemmeno il meccanismo sembra essere articolato: basta posizionare sulla buccia un adesivo con un personaggio dei cartoni molto amato dal bambino.

A sostenere che basta un adesivo dei cartoni per far mangiare al bambino verdura, frutta e quanto concerne la sana alimentazione è una ricerca condotta da Brian Wansink del Food and Brand Lab della Cornell University, a New York. La ricerca ha coinvolto 208 bambini tra gli 8 e gli 11 anni, distribuiti in sette scuole differenti e per ogni scuola l’esperimento dell’adesivo di personaggi dei cartoni animati sulla frutta è durato cinque giorni consecutivi. Il primo e l’ultimo giorno, al momento del ritiro del pasto alla mensa scolastica, i piccoli potevano scegliere se prendere anche una mela oppure un biscotto o entrambi che non avevano adesivi sulla buccia o sulla confezione. Negli altri giorni invece, la scelta riguardava tre opzioni. Nel primo caso la mela aveva un adesivo con l’immagine di Elmo, uno dei più popolari personaggi dei Muppet, mentre il biscotto non era firmato. Nel secondo la proposta era invertita: mela anonima e biscotto etichettato con Elmo. Nel terzo caso la mela aveva l’adesivo di un personaggio sconosciuto e il biscotto era senza nulla. Il primo giorno le preferenze dei bambini sono andate in massa al biscotto e solo il 20% dei bambini ha scelto la mela, così come nei giorni in cui la mela aveva un personaggio sconosciuto e il biscotto portava l’adesivo di Elmo. La situazione si è ivertita solo nel giorno in cui la mela aveva l’adesivo del personaggio del cartone animato: ben il 65% dei bambini in più rispetto al primo giorno ne ha presa una.

(gc)

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