ULTIMA ORA:
Post title marquee scroll
Chi l'ha visto?, stasera Garlasco, caso Resinovich e la mamma di Anastasia-Palio di Siena oggi 2 luglio, contrade al via e come vederlo in tv-Papa Leone XIV riceve oggi la premier Giorgia Meloni-Alcaraz-Tarvet oggi a Wimbledon: orario, precedenti e dove vederla-Isola dei Famosi 2025, oggi la finale: chi sarà il vincitore di questa edizione? Ultime news-Dazi, Trump e il conto alla rovescia: "Niente proroga dopo 9 luglio"-Gaza, Trump: "Israele ha detto sì a tregua di 2 mesi, Hamas accetti"-Caldo record non molla l'Italia, 18 città da bollino rosso oggi e domani-Ucraina, primo colloquio Putin-Macron dopo 3 anni. Stop Usa a missili per Kiev-Ronnie Coleman ricoverato, la leggenda del body building "in condizioni complesse"-Real Madrid-Juve 1-0, bianconeri eliminati negli ottavi del Mondiale per club-Alice Neri, a tre anni dalla sua morte sabato i funerali nel Modenese-Superenalotto, numeri combinazione vincente oggi 1 luglio-Terrorismo, ok Corte Suprema Argentina a estradizione ex Br Bertulazzi in Italia-Roma, bus in fiamme sulla Prenestina: vetri rotti e facciata annerita-Wimbledon, Zverev flop: battuto da Rinderknech al primo turno-Roma, 27enne ucciso a coltellate sulla Colombo: fermato un ragazzo-A Ostia spiagge libere senza bagni, l'allarme degli igienisti. L'ordine dei medici: "Tante segnalazioni anche a noi"-Ucraina, telefonata di oltre due ore Macron-Putin: servono cessate il fuoco e negoziati-Infortunio sul set per Gabriel Garko, il video dall'ospedale sulla sedia a rotelle

Olio di palma contiene composti cancerogeni?

Pubblicato in News.

Condividi questo articolo:

L’Europa ci mette in guardia sulla possibile pericolosità dell’olio di palma, anche se non è stato bandito

L’olio di palma è stato condannato da molti sia per ragioni alimentari (contiene elevate quantità di acidi grassi saturi) che ambientali, dato che per produrlo sono state disboscate ampie zone del sud est asiatico. L’Indonesia ha subito molti incendi per l’olio di palma. Un disastro naturale

E ora cade un’altra tegola sull’olio più discusso di questi anni: il rischio cancro.

Infatti, secondo uno studio pubblicato dall’EFSA (European Food Safety Authority), se portato a temperatura superiore ai 200 °C, quest’olio sviluppa delle sostanze che, ad alta concentrazione, risultano ‘genotossiche’: significa che possono alterare il patrimonio genetico delle nostre cellule.

C’è da dire che una elevata concentrazione pericolosa per la salute è difficilmente raffiungibile nell’alimentazione di tutti i giorni e per questo motivo l’EFSA non ha chiesto di bandire il prodotto.
Va ricordato inoltre che anche altri oli vegetali sviluppano queste sostanze nocive, anche se inmisura minore.

Il consiglio che si può dare è di non abusare dell’olio di palma, anche se non è necessario bandirlo dalla propria dieta.

L’olio di palma, fa male alla salute dell’uomo?

 

Altri articoli consigliati per te:

Questo articolo è stato letto 30 volte.

cancro, efsa, olio di palma, salute, tumori

Comments (6)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Prima pagina | Le energie del saper vivere >
Economia >
Lavoro >
Ecoseven è un prodotto di Ecomedianet S.r.l. Direzione e redazione: Lungotevere dei Mellini n. 44 - 00193 Roma
Registrazione presso il Tribunale di Roma n° 482/2010 del 31/12/2010.redazione@ecoseven.net