La Cina ha deciso di tagliare il consumo di carne
Una campagna a sostegno dell’obiettivo di ridurre del 50% la presenza della carne nella dieta dei cinesi
I funzionari cinesi hanno recentemente annunciato nuove linee guida dietetiche per quanto riguarda la salute dei propri cittadini, linee guida fortemente finalizzate verso il taglio del consumo di carne: l’intenzione è quella di ridurlo di almeno il 50%. Le autorità hanno deciso di dare questo consiglio agli 1,3 miliardi di cittadini del Paese col fine di prevenire disturbi cardiaci, diabete e altre malattie legate all’alimentazione
A sostenere questa decisione, oltre al clima positivo della stessa comunità, sono anche arrivate celebrità internazionali tra le quali il regista James Cameron (regista di Titanic e Avatar , tra gli altri blockbuster) e l’ex governatore della California Arnold Schwarzenegger (noto, tra le altre cose, per essere la stella dei vari Terminator – film che sono stati sempre diretti da Cameron).
WildAid, in collaborazione con la Chinese Nutrition Society ha dato il via a una campagna che si è sviluppata tra cartelloni pubblicitari e annunci che sono stati caratterizzati dalla presenza di celebrità cinesi influenti che incoraggiavano i cittadini a mangiare meno carne, informandoli riguardo a tutti i vantaggi.
Se le linee guida saranno seguite, per esempio, le emissioni di anidride carbonica provenienti dall’agricoltura animale potrebbero essere ridotte di 1 miliardo di tonnellate entro il 2030. Come ha ben sottolineato James Cameron in un’intervista, questa mossa della Cina, allo stesso tempo: avrà un enorme impatto sulla salute pubblica, segnerà un importante segnale della leadership verso la riduzione drastica delle emissioni di carbonio e permetterà al Paese il raggiungimento degli obiettivi fissati nel contratto di Parigi.
Per questo, sia Cameron che Schwarzenegger si sono mossi, perché le campagne importanti come questa vanno sostenute e avvallate – li possiamo vedere all’opera in questo video.
Less Meat, Less Heat: Behind the Scenes with James Cameron & Arnold Schwarzenegger from WildAid on Vimeo.
