ULTIMA ORA:
Post title marquee scroll
Val d'Aosta, bimbo di 3 mesi muore travolto da un trattore a St Pierre: alla guida del mezzo c'era lo zio-Riforma della giustizia, oggi il voto definitivo alla Camera. Meloni-Tajani: "La chiudiamo con il referendum"-M5S, dalla vecchia guardia alle new entry al via la sfida a Conte: ecco i 20 aspiranti leader-Mondiali atletica, il programma di oggi: da Battocletti a Pernici, gli italiani in gara e dove vederli-Trump al banchetto di Re Carlo: "Seconda visita di Stato tra i più grandi onori della mia vita"-Vino: con Dolo-vini-miti viaggio nella 'verticalità' delle Valli di Cembra e Fiemme-Champions League, oggi Ajax-Inter e Psg-Atalanta - Le partite in diretta-Regionali Marche, Meloni ad Ancona per Acquaroli: "Italiani ancora con noi, saremo terzo governo più longevo"-Ancona, Salvini sul palco ricorda la morte di Charlie Kirk: "Chiedo un minuto di silenzio"-Sostenibilità, Eni e la sfida della Just Transition fra innovazione, competenze e alleanze-Ventinove opere di Mitoraj a Siracusa e sull'Etna, pronti i finissage della mostra-Femminicidio Matteuzzi, è definitivo ergastolo per Giovanni Padovani-Iacchetti dopo lite con Mizrahi su Gaza insiste: "È bugiardo e ignorante, ripeterei ogni cosa"-Giovani caregiver protagonisti della mostra-evento 'Impression of Humanity'-Sostenibilità, a Civitavecchia incontro tra AdSP e delegazione governativa Corea del Sud-Francesca Bellettini è la nuova presidente e ceo di Gucci-Renzi: "Meloni metta museruola ai suoi pitbull"-Dress code a scuola, le nuove regole: cosa non indossare in classe-'The Sea' è il candidato agli Oscar per Israele, è bufera sul film-Ponte Messina, l'esperto: "Possibili 15-20mila posti lavoro ma aprire a immigrazione qualificata"

Ricette senza sprechi: nuova vita agli avanzi di formaggio!

Pubblicato in Diete e ricette.

Condividi questo articolo:

Il plumcake al formaggio si può fare anche con gli avanzi. Una ricetta senza sprechi, per non buttare via niente. Consigli eco-sostenibili, gustosi e salubri per una cucina più rispettosa dell’ambiente e del portafogli! Che non guasta mai…

Spesso e volentieri nel nostro frigo o nella nostra dispensa rimangono avanzi di tutti i generi, ma, si sa, non fa mai piacere buttarli via. Il formaggio è uno di quei cibi che ha la dote di rimanere dimenticato nel frigo per parecchio tempo, soprattutto quando la parte migliore è già stata divorata e rimane quella più dura e difficile da mangiare. Il dubbio che rimane però è cosa farne esattamente prima che sia troppo tardi? Come trasformare quegli avanzi in qualcosa di appetitoso e presentabile che non sfiguri sulla nostra tavola e conquisti anche i palati più difficili? Niente paura, le ricette creative per un riciclo doc non mancano ed i risultati possono essere sorprendenti. Ecco un modo per trasformare il vostro formaggio avanzato in un delizioso plumcake. Amalgamate con un pizzico di sale. Aggiungete al composto ottenuto: 5 cucchiai di pecorino grattugiato, 5 cucchiai di parmigiano grattugiato, 190 gr di latte, 2 cucchiai di olio e ½ busta di lievito per torte salate, 50 gr di emmenthal (o gruviera) a pezzetti e la stessa quantità di pecorino a pezzetti, 250 gr di farina e, se lo gradite, un po’ di pepe. Sbattete energicamente fino ad ottenere un impasto omogeneo e solido, poi infornate a 180° per 40 minuti. (S.Y)

Altri articoli consigliati per te:

Questo articolo è stato letto 195 volte.

aperitivo, cucina, formaggio, ricette, ricette senza sprechi

Comments (7)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Prima pagina | Le energie del saper vivere >
Economia >
Lavoro >
Ecoseven è un prodotto di Ecomedianet S.r.l. Direzione e redazione: Lungotevere dei Mellini n. 44 - 00193 Roma
Registrazione presso il Tribunale di Roma n° 482/2010 del 31/12/2010.redazione@ecoseven.net