Una pausa fresca e salutare? Provate il succo di mela, ecco la ricetta fai da te, light e gustosa, ideale da preparare per gustare ogni pomeriggio una bevanda fresca, buona, leggera e nutriente. Il succo di mela è un vero e proprio elisir di lunga vita, ricchissimo delle vitamine e antiossidanti.
Ingredienti:
1 kg mele
100 g zucchero x litro (facoltativo)
succo di limone (facoltativo)
Preparazione:
Lavate, sbucciate e tagliate a fette le mele. Fate cuocere le fette in una padella, finchè risulteranno sfatte.
A questo punto mettetele su un setaccio a maglie fini e raccoglietene il succo, ponendo sotto un recipiente. Ci vorranno un paio d’ore per raccogliere tutti i succhi. Se preferite potete aggiungere un poco di succo di limone (circa il succo di un limone x litro) e lo zucchero (circa 100-150 g x litro): mescolate bene e imbottigliate.
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