Un gruppo di ricercatori di Maastricht sta mettendo a punto la carne in provetta. Ad ottobre sarà in commercio l'hamburger che tutela l’ambiente e fa bene alla salute

 

Il Falsopepe e' un ristorante che sorge nel centro storico di Massafra. Nato da una forte passione per la propria terra, il Falsopepe offre cucina tradizionale e genuina

 

Salvare l'acqua a rischio e' l’obiettivo di Anbi. Il 70 % del made in Italy agroalimentare dipende dalla rete idrica nazionale, ecco i dati dei danni e dei rischi nel settore idrico

 

A Norimberga e' stata inaugurata la Fiera del biologico piu' grande del mondo. Durera' fino al 18 febbraio. Tra gli espositori anche 40 aziende italiane

 

Fare la spesa al supermercato sara' sostenibile. I supermercati installano impianti capaci di ridurre il consumo energetico e i fluidi inquinanti. Adottano strategie per centralizzare i trasporti delle merci

 

Al via 'Etichet-ti-amo', un progetto che educa alla salute insegnando a leggerle in modo corretto le etichette. E da Bruxelles arriva lo stop verso quelle poco chiare o ambigue

 

Grazie al recupero di vecchi container utilizzati per il trasporto di merci destinate agli Starbucks caffè nel mondo, nello stato di Washington nasce il primo Starbuck ad impatto zero. Che presto potrebbe ricevere la certficazione per la bioedilizia

 

Gli europei non si fidano più dei prodotti Ogm, così la multinazionale Basf dice addio ai organismi geneticamente modificati, sempre meno sulle nostre tavole patate giganti e arance ritoccate

 

Sono diversi i problemi che affliggono il settore della pesca. Gli addetti ai lavori soffrono ancora di più per una crisi da tempo irrisolta. Bisogna cambiare rotta e adottare politiche stabili di sviluppo

 

Di realtà in miniatura ne abbiamo viste! Ma una fattoria in negozio è davvero una cosa insolita. Accade a Londra nel quartiere di Hackney, il più verde della città

 

In un tempo in cui la crisi morde tutto fa brodo. Non solo letteralmente. Quindi fioccano i suggerimenti su come consumare tutto ciò che resta in tavola, la cosiddetta cucina di recupero

 

Dopo il primo caso nel nostro Paese del giugno del 2010 un nuovo allarme, a quasi due anni di distanza: stavolta i latticini “blu” sono comparsi a Frosinone. Ed è scattata una nuova polemica