Terremoto, Grana e Parmigiano a rischio speculazione. I canali ufficiali per l’acquisto
Ecco i canali ufficiali per acquistare le forme di Grana e Parmigiano degli stabilimenti danneggiati dal terremoto che ha colpito l’Emilia Romagna. Per prevenire le speculazioni
A seguito delle scosse di terremoto che hanno colpito il 20 e il 29 maggio l’Emilia Romagna, diverse aziende produttrici di Parmigiano Reggiano e Grana Padano hanno subito diversi danni. Fortunatamente 12 milioni di chili di Parmigiano Reggiano sono stati recuperati a seguito dei crolli e hanno ancora tutte le caratteristiche per essere dichiarati prodotti Dop. E per questo, dopo che i Consorzi di tutela dei due formaggi ,e la Coldiretti, hanno sventato i tentativi di speculazione sui prezzi da parte di intermediari senza scrupoli che tentano di comprare dai produttori in difficoltà grandi quantità di formaggio a pochi euro, sono state poste in essere delle iniziative ufficiali che promuovono la messa in vendita del Parmigiano e del Grana Padano.
Per sostenere i produttori in crisi il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha allestito una pagina informativa esauriente sul proprio sito web e ha creato una pagina Facebook con i contatti dei caseifici malridotti. Non solo. Per sostenere sia i produttori di Parmigiano Reggiano, sia di Grana Padano è stato stretto un accordo con Coop Italia, che sovvenzionerà con un euro il formaggio venduto allo stesso prezzo di sempre. Lo stesso faranno i produttori non danneggiati che daranno al Fondo Solidarietà del Comitato ‘Gruppo Caseifici Terremotati’ lo stesso importo.
Chiunque desideri acquistare il Parmigiano Reggiano può scrivere a terremoto@parmigiano.reggiano.it o all’indirizzo e-mail attivato da Coldiretti terremoto@coldiretti.it, a cui scrivere per ottenere informazioni anche sul Grana Padano. La Coldiretti Lombardia, invece, ha organizzato la vendita del cosiddetto ‘grana della solidarietà’ in ogni provincia della regione: in sedici piazze dall’ 8 all’11 giugno sarà possibile acquistare i pezzi di formaggio sottovuoto a 11 euro l’uno.
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