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Olio d’oliva: eccellenze a confronto in Puglia

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E’ Lecce, il capoluogo del Salento, ad ospitare la terza edizione del Premio Nazionale L’Oro d’Italia®, un evento importante per l’olivicoltura nazionale riservato alle migliori qualità olearie

Si svolgea Lecce il Premio Nazionale “L’Oro d’Italia®” riservato agli oli extravergini di oliva “prodotti in Italia da olive coltivate in Italia”. L’evento s’inserisce nell’ambito di Extravergine@lecce2013.it, la manifestazione, che ospita l’olivicoltura italiana, è iniziata ieri e sarà aperta fino al 10 febbraio. L’iniziativa è stata organizzata dall’Assessorato alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia, dalla Federazione Provinciale Coldiretti di Lecce, dal Cea (Centro di Educazione Ambientale) “Posidonia” di Ugento e dall’Olea (Organizzazione Laboratorio Esperti e Assaggiatori), e vede le qualità dei migliori oli extravergini italiani incontrarsi e confrontarsi per crescere, migliorare, competere ed esplorare le nuove frontiere della ricerca. 

Il Premio “L’Oro d’Italia®” ha lo scopo di promuovere la cultura e rafforzare l’immagine dell’olio extravergine di oliva, far conoscere e apprezzare le sue caratteristiche, stimolare i produttori a migliorarne la qualità e favorirne la commercializzazione. Il concorso mette in confronto gli oli italiani, dagli extravergini a quelli Dop e Igp, dai blend, monovarietali e biologici agli oli extremi prodotti nel nord Italia o ottenuti da oliveti situati al di sopra dei 500 metri sul livello del mare.

A valutare i diversi olii sarà una giuria nazionale, costituita da assaggiatori professionisti. 
La cerimonia di premiazione del concorso si terrà il  9 febbraio, in occasione del “Gran Galà dell’Olio Italia, nella splendida location “Torre del Parco” che ospita l’intera manifestazione. Nei giorni dedicati ad Extravergine@Lecce2013.it saranno realizzati diversi momenti culturali, educativi e d’intrattenimento con lo scopo di coinvolgere sia i portatori d’interesse che i consumatori.

(dp)

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alimentazione, blend, dop, IGP, olio d’oliva, olivicoltura, premio l'oro d'italia

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