Ricette vegane, semplici e golose

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Vi proponiamo alcune ricette vegane semplici e golose, da preparare per un pranzo o una cena salutare e nutriente

Ricette vegane. Le persone che hanno adottato una dieta vegana sono tante. Mosse dall’amore verso gli animali, dalla compassione e da gusti differenti, sono in tanti che hanno eliminato dalla loro alimentazione proteine animali, carne, uova, burro, latte etc. Ecco alcune ricette vegane, gustose e golose.

Una ricetta vegana originale è quella delle polpette di cous cous e funghi, ideale da portare in tavola quando abbiamo degli ospiti vegetariani o vegani. Le polpette, vegane, sono gustosissime e faranno felici grandi e piccoli. Leggi la ricetta delle polpette di cous cous e funghi.

Da provare è anche la ricetta delle frittelle al miglio, semplice e leggera. Il miglio è uno dei cereali più coltivati sin dall’antichità e per molti popoli è una delle basi della dieta quotidiana. Il miglio è facilmente digeribile e contiene numerosi principi nutritivi quali proteine, zuccheri complessi e aminoacidi. Leggi come preparare la ricetta delle frittelle al miglio.

E visto che la Pasqua è in arrivo, vi proponiamo anche la ricetta della colomba pasquale per i vegani. Per preparare questo dolce è necessario un po’ di tempo e pazienza, ma il sorriso degli amici vegani vi ripagherà degli sforzi fatti. Scopri come preparare la ricetta della colomba pasquale.