Il Tempeh è un alimento ricavato dai fagioli di soia gialla, molto diffuso in tutto il sud est asiatico e in particolare in Indonesia. Scopri come utilizzarlo in una ricetta sfiziosa e sorprendentemente gustosa

 

E chi l’ha detto che le vellutate o le zuppe d’estate non possono essere mangiate? Basta usare qualche piccolo accorgimento e gustarle fredde o tiepide! Eccone un esempio, segui il consiglio di Elena

 

Un antipasto a base di queste coppette di gamberi è facilissimo e molto chic. Soprattutto ora in estate sembra, iniziare un pasto con uno starter così fresco inviterà i vostri ospiti, o, ancora più semplicemente, i componenti della vostra famiglia a gustare tutto il resto

 

Proponiamo una ricetta ricca di vitamine e proteine, di facile preparazione. Il polpo è un pesce molto magro e decisamente saziante per merito del tessuto connettivo delle sue carni, è molto saporito e privo di grassi. Un'idea per una cena nutriente

 

Come far mangiare le carote ai bambini? Ecco un piatto che si presenta colorato e allegro e, soprattutto, ricco di vitamine. Il gusto dello zenzero lo rende un piatto esotico e aiuta la digestione, leggete la ricetta che vi propone Ecoseven ed Elena

 

Questa bevanda è ottima sia d'estate perché rinfrescante che d'inverno per la digestione. Può aiutare anche i cardiopatici che convivono quotidianamente con le palpitazioni cardiache, leggi la ricetta, molto semplice, di preparazione

 

Ecco un piatto veloce e nutriente che si gusta anche con gli occhi per i colori dell’estate che ritroviamo. Accompagnato dal couscous è un piatto unico e completo, leggi la ricetta che oggi ti propone la nostra Elena

 

Una ricetta per una salsa veloce ma decisamente rinfrescante. Il chutney alla menta verde è ottimo come accompagnamento a piatti dal sapore piuttosto deciso.

 

Ecco un piatto estivo che reintegra i sali minerali. Le alghe Izijki sono alghe brune dal sapore deciso e dai grandi pregi nutritivi.

 

A seconda dell'infuso, le tisane hanno proprietà diverse, e benefiche. La tisana è un rimedio naturale ai disturbi di origine digestiva, diuretica, di assimilazione del cibo, la tisana agisce positivamente su molti malanni, ogni tisana ha una sua particolare preparazione

 

Le frittelle di mele sono una pietanza tipica del Trentino Alto Adige, preparate con il frutto più rappresentativo della regione: la mela. Queste frittelle sono un'ottima idea per la merenda dei bambini e vengono servite non solo come dolce ma anche come con i piatti salati

 

Oltre ad essere una eccellente bevanda per aiutare la digestione, va bene anche per le persone che cercano un'alternativa ricca di sapore e senza caffeina ai normali succhi o alle bevande gassate. Ma sopratutto per tutti gli amanti ed affezionati al loro tè ghiacciato d'estate