I diversi colori dei peperoni definiscono le loro diverse proprietà

 

La Fao esorta la popolazione mondiale a mangiare gli insetti, ricchi di proteine e Sali minerali. Cosi’ l’uomo riduce il suo impatto ambientale e combatte la fame nel mondo

 

Le scorte di pesce italiano destinate all’uso alimentare sono finite: gli italiani, da ora, potranno portare in tavola solo pesce importato

 

Il cioccolato sara’ ricco di vitamine C e diventera’ presto il rimedio naturale contro l’influenza e il raffreddore, proprio come la frutta

 

Mangiare pesce ricco di acidi grassi omega 3, in tarda eta',  allunga la vita e riduce il rischio di malattie cardiovascolari

 

Gli uomini del futuro potrebbero essere demitariani, ovvero potrebbero mangiare carne con moderazione, dimezzandone il consumo

 

Oltre 16milioni e mezzo di italiani, secondo Coldiretti, rinunciano al ristorante anche nel weekend. La nuova tendenza, dettata anche dal contenimento della spesa è l’aperi-cena

 

Essere vegetariani non e’ piu’ sinonimo di vivere nel rispetto dell’ambiente. E’ questa la tesi controcorrente riportata in uno studio francese

 

Per risparmiare e per mangiare sano, gli italiani acquistano sempre piu' alimenti base per confezionare pane, pasta e dolci in casa. Lo rivelano i dati diffusi da Coldiretti

 

Mangiare troppo spesso al fast-food aumenta del 39% i sintomi delle allergie nei bambini: peggiorando  asma, eczema e rinocongiutivite

 

 

I prezzi degli alimenti nel 2012 hanno subito un calo del 7%: in particolare e’ diminuito il costo dello zucchero, dei prodotti lattiero-caseari e degli oli

 

 

Ecco le regole per ridurre gli sprechi di cibo : fare spesa intelligente, organizzarsi quando ci sono gli ospiti a casa, fare attenzione alle etichette, pulire spesso il frigorifero e organizzare bene gli alimenti