ULTIMA ORA:
Post title marquee scroll
Francia, due bambine accoltellate vicino a scuola-Roma-Milan, gol di Mancini: la dedica per Mattia Giani-Catania, muore incastrato tra cabina e porta ascensore-Palermo, i Carabinieri festeggiano i 105 anni del brigadiere-Aviaria, i timori dell'Oms: "Preoccupa rischio contagio tra esseri umani"-Droga, proposta choc sindaca Amsterdam: "Venderla in farmacia"-Giovanni Paolino confermato alla guida di Avedisco-Inps: al via presidenza Fava, insediato nuovo Cda-Peste suina, Cia: "Flop piano contenimento cinghiali e allevatori lasciati soli, ora è allarme export prosciutto"-Biennale Arte, Fürstenberg Fassio: "Banca Ifis nell'arte grazie a scultura contemporanea"-Milano, violenze su bimbe di una scuola materna: maestro arrestato-Ue, Meloni: "Spero che a giugno sia diversa"-Ecco Agenda, nel board l'ex guru di Obama e esponenti Pd: un milione da fondazione vicina a Soros-Fondazione Fair: "Avere anche in Italia modello condiviso di ricerca e studio su gioco responsabile"-Classifica pay-tv di Altroconsumo di oltre 23 mila consumatori, Disney+ e Netflix le più amate-Aperti cancelli 5°edizione Gic, giornate italiane calcestruzzo Italian concrete days-Argentina, Fiorucci (Roma Tre): "La memoria deve diventare militante"-Distrutti 5mila embrioni in vitro a Gaza City: “Il prezzo invisibile della guerra”-Malattie rare, Fianchi (Gemelli): "Anemia emolitica autoimmune colpisce più il Nord"-Ordine ingegneri, Gaggeri (Project management): "Project manager e Bim siano sinergici"

Ne’ vegetariani, ne’ vegani, il futuro e’ dei demitariani

Pubblicato in Biologia e agricoltura.

Condividi questo articolo:

Gli uomini del futuro potrebbero essere demitariani, ovvero potrebbero mangiare carne con moderazione, dimezzandone il consumo

Né vegetariani, né vegani: gli uomini del futuro potrebbero essere ‘demitariani’, la parola ben riassume il rapporto presentato dagli scienziati dell’UNEP, che invita i Paesi ricchi a dimezzare il consumo di carne per l’alimentazione. Le Nazioni Unite hanno infatti pensato ad un programma a favore dell’ambiente, che prevede sì il consumo di carne, ma moderato e dimezzato rispetto ad oggi.

Soprattutto negli ultimi anni, il consumo di carne è un’abitudine quotidiana per tanti e questo fa male alla salute e all’ambiente. Mark Sutton, capo del team dei ricercatori dell’UNEP ed autore del termine ‘demitariano’, presentando il rapporto ha affermato che ‘il consumo della carne è parte di una catena alimentare a grande rischio e che se non verranno presi provvedimenti tesi a ridurne la quantità, potrà causare danni ambientali irreversibili’.

Il rapporto delle Nazioni Unite evidenzia, infatti, quanto sia aumentato il consumo della carne negli ultimi decenni, sottolineando anche come solo una o due generazioni fa, nei paesi ricchi, il consumo di questo alimento fosse più limitato. Il consumo eccessivo di carne ha portato ad un aumento molto forte degli allevamenti intensivi, deviando una grande quantità di grano destinato alla alimentazione umana a quella animale. Il tutto ha dato vita ad una catena: l’incremento delle coltivazioni di cereali per uso animale ha portato ad un aumento dell’uso di fertilizzanti, pesticidi, erbicidi ed acqua, causando secondo gli scienziati dell’Unep un corto circuito terra-acqua-aria dannoso per la salute umana.

(gc)

Altri articoli consigliati per te:

Questo articolo è stato letto 195 volte.

consumo di carne, demitariani, mangiare carne, vegani, vegetariani

Comments (9)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Prima pagina | Le energie del saper vivere >
Economia >
Lavoro >
Ecoseven è un prodotto di Ecomedianet S.r.l. Direzione e redazione: Lungotevere dei Mellini n. 44 - 00193 Roma
Registrazione presso il Tribunale di Roma n° 482/2010 del 31/12/2010.redazione@ecoseven.net